季節限定の山田錦全量使用の活性にごり酒です。
お米の旨みと山廃造りならではの酸味が調和し、発泡感も爽やかな口当たりを感じさせます。
焼き肉などにもよく合います。
みいの寿 / 福岡2020.03.10
季節限定の山田錦全量使用の活性にごり酒です。
お米の旨みと山廃造りならではの酸味が調和し、発泡感も爽やかな口当たりを感じさせます。
焼き肉などにもよく合います。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。