ヤマサン正宗の中核酒！米の旨み、甘みがより酒に表れるような仕込で仕込みました。

甘・酸・渋のバランスよし。メロン的なフレッシュさもあり、クリアタイプ。ぬる燗もOK！

搾りで、一番最初に滴り落ちてくる「荒走り(あらばしり)」は、微炭酸で若々しく、すっきりとした味わいです。