山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元の一文字ずつを取って生まれたキャラクター「山川光男」を冠した酒を、4蔵元が順番に製造・販売するシリーズの第14弾!は、楯の川酒造さんが製造・販売担当ということで、当店にも入荷致しました。
濃醇でダイナミックな味わいをお楽しみいただけます。
山川光男の2020年のテーマは、「世界で乾杯」。世界中を旅していきます。この春は、お隣の中国に行って、雑技団に挑戦したようです。その様子を今回「2020はる」のラベルに!
楯の川酒造 / 山形2020.03.02
山形県の「山形正宗」「楯野川」「東光」「羽陽男山」の4蔵元の一文字ずつを取って生まれたキャラクター「山川光男」を冠した酒を、4蔵元が順番に製造・販売するシリーズの第14弾!は、楯の川酒造さんが製造・販売担当ということで、当店にも入荷致しました。
濃醇でダイナミックな味わいをお楽しみいただけます。
山川光男の2020年のテーマは、「世界で乾杯」。世界中を旅していきます。この春は、お隣の中国に行って、雑技団に挑戦したようです。その様子を今回「2020はる」のラベルに!
特定名称の記述はありませんが、純米大吟醸の要件に該当するため、分類は純米大吟醸にしております。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。