寒造りで造られた、冬限定の『久保田 萬寿』の無濾過生原酒です。
ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりです。
素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。
朝日酒造 / 新潟2020.02.26
寒造りで造られた、冬限定の『久保田 萬寿』の無濾過生原酒です。
ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりです。
素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。