やや硬めだったので少しだけ寝かせて頃合いを見て発売です。程よく華やかな吟醸香、さらっとしつつも適度に膨らむ雄町らしい旨み。ライトながらジューシーで透明感溢れる甘みがあり、後口も軽快に駆け抜けます。

今年の雄町クオリティもかなりのもの。香り系に属しますがバランスが秀逸なのであまり飲み飽きません。うーむ、ブラボー。

冷酒から常温で是非。頑張ってます。