蔵で飼っているふたご猫の女の子、「もろ」と「みー」がモチーフになっています。

ほのかなリンゴ系の香りがほんのり、すっきりした旨みをリンゴ酸の爽やかさが支えます。軽めではありますが力強さも複雑な旨みもありジューシーで美味しいなぁ。

キャッチーでありながらも西出くんらしい旨みを感じさせてくれます。冷やせば軽めにさっぱりと、常温からぬる燗（お勧めはネコ肌燗だそうです…笑）ならしっかりした味わいを、イタリアンなどにも相性はいいと思います。