ガス抜き栓ですが噴き出し注意!クリームのようにトロトロでキメの細かいかなり元気な活性にごりです。
ヨーグルト系の香りにリンゴ系の吟醸香が軽く混ざります。ほどよい米の旨みと果実っぽい酸が爽やかに広がりますが、今期は甘み控えめでけっこうドライに仕上げてるので例年以上にキレもいいなぁ。
和から洋まで幅広い肴とも相性抜群です。冷やして飲むのが基本ですが実はお燗も最高!トロトロの旨酒になります。
個人的に「世界でいちばん好きなにごり酒」のひとつです(誉めすぎかな~笑)。夏に向けて成長する味わいも最高ですのでぜひ一度お試しを。