令和最初となる酒造年度の津島屋の新酒第1弾は、津島屋の定番規格となっている長野県産美山錦を全量使用した純米吟醸です。

生まれ出たばかりの新酒を、滓下げや清澄させることもなく、一切手を加えずそのまま瓶に封じた搾りたて原酒。

やや薄濁りで新酒らしさを全面に押し出して、上品に香り、優しい甘味とバランスした程良い旨味がお楽しみいただけます。

本年度も無事に新酒が誕生した喜びと、新時代に入り益々の飛躍を誓う1本…まさに「幕開け」です。