2017年10月より「槽場汲み」が大リニューアルされます!
「わかる人だけにわかる新鮮なお酒を楽しんでもらいたい」というコンセプトで始まり、限られた酒販店のみで販売されてきました。その思いをさらに極める為の大改革。そのコンセプトとは。
消費期間が製造日から2週間! 酒の鮮度がわかる「白フロスト瓶」へ変更!
と、とにかく新鮮さを追求し、新鮮なうちに飲んでもらうことが大前提なのです!
純米大吟醸磨き三割九分を搾ったままで、全く手を加えず瓶詰めした酒です。 「槽場汲み」というお酒は、しぼりたての新酒を汲んで持ち帰るというイベントでのみ出荷されるお酒です。 しかも獺祭を造る旭酒造さんは、この「槽場汲み」のみを無濾過生原酒の獺祭として出荷しています。