令和1酒造年度の伝心初仕込み酒(伝心 土の規格)を、味わい・香り共に新鮮爽快な状態のままに、しぼりたて生酒で発売です。
福井県産米を原材料として自社製造した、単式蒸留アルコールを添加アルコールとして使用する、こだわりの本醸造酒です。
舌の上にのせた時は柑橘系の爽やかな香りと上品な甘さを感じ、喉を過ぎると同時に、キレ良く素直に流れます。
一本義久保本店 / 福井2019.11.13
令和1酒造年度の伝心初仕込み酒(伝心 土の規格)を、味わい・香り共に新鮮爽快な状態のままに、しぼりたて生酒で発売です。
福井県産米を原材料として自社製造した、単式蒸留アルコールを添加アルコールとして使用する、こだわりの本醸造酒です。
舌の上にのせた時は柑橘系の爽やかな香りと上品な甘さを感じ、喉を過ぎると同時に、キレ良く素直に流れます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。