今年初リリースのお酒です。夏に咲くハツユキソウ（初雪草）は別名「峰の雪」とも呼ばれることからの命名です。

穏やかな香り、さっぱりした口当たりとコクの中にちょっとハーブっぽい個性的なニュアンスがあるのがなかなかユニーク。ほんのり甘すぎずどこかドライな酸もあり、物足りなくないバランスで暑い日にキンキンに冷やして飲んだら爽快で楽しそうです。

ラベルは仏語で「Neige de montagne」⇒峰の雪「Euphorbia marginata」⇒ハツユキソウを表します。