手造りの極みである斗瓶取りしずく酒です。 香り穏やかな、米の旨みと酸味が調和した食中酒です。 杯を重ねるたびに力強い味わいをお楽しみ下さい。
いしづち石鎚 袋吊り しずく酒 斗瓶取り 純米吟醸 緑ラベル 28BY
石鎚酒造 / 愛媛2017.09.14
石鎚酒造 / 愛媛2017.09.14
手造りの極みである斗瓶取りしずく酒です。 香り穏やかな、米の旨みと酸味が調和した食中酒です。 杯を重ねるたびに力強い味わいをお楽しみ下さい。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。