ほのかで優しい香り、純米吟醸とはいうものの香りはあえて控えめで柔らか、あくまで食中酒を意識した、立ち香よりも旨味の中にリンゴ系のやや華やかな香りを含ませたお酒。

程よい透明感と、特に今期はよりジューシーな旨味を感じる仕上がりで、シャープなキレもあるので生原酒なのに飲み飽きしづらい酒質です。淡白な肴でも合いますが、出汁でひと仕事してある肴との相性は特に抜群です。暑い日にキンと冷やして飲んでも最高ですし、常温やお燗もいいですよー。