ほのかな芳香、口当たりは柔らかく、とってもジューシーな旨みがバランスよく広がります。

滑らかな酒質で、果実的でキュートな酸が程よいアクセントになって美味しいー。通常の火入れ商品とは別タンクで生専用の仕込みをしたのがすごくいい酒質に繋がった気がします。このスペックの生はたぶん初めてのリリースと思いますが来年もやって欲しいなぁ。

あまり難しいこと考えず、冷酒で楽しく飲んでいただけたら幸いです（もちろん常温でもお燗でもいいけど！笑）。