今期初挑戦の辛口となります。香りはほんの僅かな柑橘系、スッキリした口当たりからさらりと広がる旨みが好印象。辛口といえば確かに辛口なんだけど、これがちゃんと旨いのです。

さっぱりした酸に支えられて旨みがさらりと流れて後口のキレに繋がります。シャープさはあるけどキツさがなく、これは素晴らしい名脇役。冷酒からお燗まで楽しめる、よい出来栄えと思います。