軽いメロン系の香り、スッキリした口当たり、柔らかなコクでさっぱり飲みやすいお酒です。

低めのアルコール度数（14度）も手伝って飲み飽きず、じっくり付き合えます。水府自慢らしい柔らかで確かな酸（特に今期は柑橘っぽいのが少しいてこれが楽しい）がアクセントとなり幅広い肴との相性が期待できます。

インパクトは薄いけどしみじみ楽しめる、そんな食中酒に仕上がっています。冷酒…もいいけど、ぜひ常温からお燗でしみじみ味わってみてください。