梨やリンゴ系の華やかな香りが程よく広がります。純米大吟醸を名乗ることも可能な精米５０％の磨きがもたらす透明感、とにかく繊細で雑味のないエレガントな甘味がたまりません。

會州一らしいスッキリさもありつつ、品のいいジューシーな旨味がしっかり味わえる、そんな素晴らしいバランスに仕上がっていますので「軽めで飲みやすいフルーティなお酒」が好きな方には特にお勧めです。

まずは冷酒か常温で、和食のみならず幅広い洋食との相性も抜群と思います。