梨や桃を感じさせる優しい香り、スッキリした口当たりで広がる透明感のある旨みが魅力です。

今期は昨年の「凛」とした雰囲気と少々違い、けっこうジューシーな甘みに柑橘系の酸が優しくバランスする仕上がりで、旨みが前に出る感じです。

ともあれ香り華やかプンプン系の大吟醸とは一線を画す食中系の純米大吟醸です。幅広い肴との相性が楽しめますので和食の前～中盤や、イタリアンなどの洋食にも、仲間とわいわい楽しめる飲み飽きない酒質はお見事の一言です。