毎年この時期に鏡山から最初に発売される搾りたてです。鏡山らしいバナナ系の香りがほんのり優しく、口に含むと米の旨味と共に甘味がジューシーにふくらみます。

特に今期は硬さが全く無く、甘みをしっかり出して余韻まで旨みを感じさせる仕上がりです。酸が低めなので旨みも柔らかく、とにかくしっかり美味しいです。基本的には冷酒向き、初心者にもお勧めのお酒です。