年に一度の限定販売です。全国新酒鑑評会に出品する為に醸されるお酒です。

華やかな吟醸香、フルーティーな味わいが特徴です。

■受賞歴
・「第80回関東信越国税局酒類鑑評会　吟醸酒の部」優秀賞（金賞）受賞
・「平成21酒造年度全国新酒鑑評会」優秀賞（金賞）受賞

■にいがたの名工
新潟在住で、各種技能競技大会の入賞経験をはじめ、県内外で高い評価を得ている、きわめて優れた技術者に贈られる称号。

■杜氏：今井隆博