山田錦の特A地区である東条地区産の山田錦を使用した貴プレミアムシリーズ第三弾。穏やかで気品溢れる飲み口とお米の優しい旨味・甘味の心地よい余韻が楽しめます。グランクリュ(特級畑)にこだわった渾身の一本です。
たか貴 純米大吟醸 東条山田錦
永山本家酒造場 / 山口2018.09.14
永山本家酒造場 / 山口2018.09.14
山田錦の特A地区である東条地区産の山田錦を使用した貴プレミアムシリーズ第三弾。穏やかで気品溢れる飲み口とお米の優しい旨味・甘味の心地よい余韻が楽しめます。グランクリュ(特級畑)にこだわった渾身の一本です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。