27BYでも発売された山廃仕込の無濾過純米酒です。気兼ねなく飲める日常の酒として造られています。
天穏らしい綺麗さと柔らかさ、山廃の幅のある旨さにタンク熟成が加わりました。上立ち香もオフフレーバーもほぼ無いため、さらっと日常で飲めるお酒です。加工米を使用している点と割水が多くなっているので、山廃に持っている印象よりかなり軽やかに飲め、杯を重ねることで味わいが広がっていくような感覚で旨さが増していきます。
冷やできれいにスッキリと、燗では膨らみもでて肩肘張らない良いお酒です。