津島屋の外伝シリーズから、ワイン酵母仕込みによる「父なるライン」のおりがらみサマー・バージョン。完全受注生産の超限定酒です。
ワイン酵母仕込みによる、甘みと酸が特徴的。おりがらみによって感じるガス感も手伝って、爽快な飲み口を実現させています!
※注意 抜栓時王冠栓が飛ぶ可能性がございますので慎重に開けて下さい。

つしまや津島屋 外伝 父なるライン パールヴァイン 2018 summer 純米 無濾過生原酒
御代桜醸造 / 岐阜2018.07.03
御代桜醸造 / 岐阜2018.07.03
津島屋の外伝シリーズから、ワイン酵母仕込みによる「父なるライン」のおりがらみサマー・バージョン。完全受注生産の超限定酒です。
ワイン酵母仕込みによる、甘みと酸が特徴的。おりがらみによって感じるガス感も手伝って、爽快な飲み口を実現させています!
※注意 抜栓時王冠栓が飛ぶ可能性がございますので慎重に開けて下さい。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。