10号らしい優しいメロン香は共通ですが、今までにない濃醇な旨味にまずは驚いてください。非公開なので書けませんが、菊池流の遊び心を全開にした「フツーじゃない」お酒です。純米酒ではなくアルコール添加している点にご注目。
とろみさえ感じるトロピカルな旨味と力強い酸のバランスが見事。マジでうめー♪旨口が好きな方にはぜひお試しいただきたい1本。10号の夏は濃醇な夏。この夏の野外BBQやロック&ソーダ割りにも飲んで欲しいウマウマ酒です。
明利酒類 / 茨城2018.06.19
10号らしい優しいメロン香は共通ですが、今までにない濃醇な旨味にまずは驚いてください。非公開なので書けませんが、菊池流の遊び心を全開にした「フツーじゃない」お酒です。純米酒ではなくアルコール添加している点にご注目。
とろみさえ感じるトロピカルな旨味と力強い酸のバランスが見事。マジでうめー♪旨口が好きな方にはぜひお試しいただきたい1本。10号の夏は濃醇な夏。この夏の野外BBQやロック&ソーダ割りにも飲んで欲しいウマウマ酒です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。