どこにも書いてないけど自然郷の夏酒、今年から「ラベルで感じてもらう夏酒」に切り替えたそうです(笑)。梨系の爽やかで穏やかな香り、ほんの軽い微炭酸と共に軽快なコクがさらっと流れます。夏向けの爽やかな酸がかなり印象的で、スッキリとしていながらも柔らかな旨みとバランスして心地よく流れます。
微かな苦みもアクセントとなり、暑い日に冷やして飲むと気持ちいいです。まずは冷酒で(でもたぶんお燗も旨いと思うw)夏野菜などと楽しんでみてください。
しぜんごう自然郷 芳醇純米 29BY
大木代吉本店 / 福島2018.06.10