吹く風も夏めく今日この頃。日に増す暑さを涼めるような新しい日本酒の誕生です。 可愛くて飲みやすい、でも本格派。日本酒の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸酒です。 白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻。 軽快な後味は、冷やすことでより一層美味しくお飲み頂けます。
きのえね甲子 APPLE 純米吟醸 生 29BY
飯沼本家 / 千葉2018.05.18
飯沼本家 / 千葉2018.05.18
吹く風も夏めく今日この頃。日に増す暑さを涼めるような新しい日本酒の誕生です。 可愛くて飲みやすい、でも本格派。日本酒の新しい可能性を広げていくカジュアルスタイルの純米吟醸酒です。 白ワインに多く含まれるリンゴ酸が奏でる奥ゆかしい香り、甘みと酸味の調和、爽やかな余韻。 軽快な後味は、冷やすことでより一層美味しくお飲み頂けます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。