爽やかなメロン＋リンゴ系の香りがほのかに、ジューシーな酸に縁取られた力強い甘味が広がります。いかにも山廃という酸ではない辺りに「あまり意識せず飲んで貰いたい」という造り手の想いを感じます。 高精米ゆえの透明感もあり、まだ軽めながらもパンチがありジューシーな仕上がり。キレもあるのでいろいろな食事に合わせて、冷酒からお燗まで楽しめるお酒と思います。