小粒の丹後産山田錦（等外米）で仕込んでいるので純米表記ができません。

瓢箪から駒＝思いがけない事 等外米なので正直酒質に期待して無かったのに良い酒が出来た意です。

すっきり飲みあきないキレイ系。 大粒に劣る様な味わいではなく、劣らないどころか、まるで吟醸酒の様な香りと味わい。 この値段でこの中身はお買い得！ 気軽に飲んで頂けるお酒です。