石川県白山市にある吉田酒造店の近くには神田神社という古い社があります。 春にはいろいろな小鳥たちがやってきて、鳴声を聞かせてくれます。 そして畑には菜の花が、田んぼには蛙たちが一斉に姿を現します。 この命の発露を喜ぶかのように、伸びやかなすっきりとした辛口の中にも、上品な甘みが感じられる生酒。 うっすらと澱が絡んでいます。

冷やしすぎると吟香味が薄く感じる事があるという事で、蔵元おすすめの飲用温度は10～15度。 生酒ですので、保管時は5度以下で貯蔵してください。

春の訪れを感じさせてくれる純米酒を、ぜひどうぞ。