洋ナシ系の豊かな香り、透明すぎず透明感ある旨味、柔らかな酸とジューシーな甘み、軽めながら実にバランスのいい酒質に仕上がりました。うん、美味しい♪初めて使った五百万石でしたが品のいい旨味がしっかり出ていてとってもよく出来てると思います。香り系（カプエチ系）ではありますがくどさや嫌味もなく柔らかな印象です。まずは冷酒か常温で楽しんでみてください。