しぜんしゅのうすにごり『はつゆきだより』を夏用にアレンジ!
しぜんしゅの荒ばしりを瓶詰めし、瓶内二次発酵のシュワシュワ感を残しつつ、アルコールを抑えた夏のしぜんしゅです。
冷酒から燗酒まで様々な温度帯で楽しんでいただけます。
仁井田本家 / 福島2022.06.30
しぜんしゅのうすにごり『はつゆきだより』を夏用にアレンジ!
しぜんしゅの荒ばしりを瓶詰めし、瓶内二次発酵のシュワシュワ感を残しつつ、アルコールを抑えた夏のしぜんしゅです。
冷酒から燗酒まで様々な温度帯で楽しんでいただけます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。