毎年大好評の夏酒、『おだやか 純米吟醸 中汲み』が入荷しました!
炭酸ガスを含んだマスカット様のフレッシュな吟醸香に、しっかりした甘味があり、酸の締りが良くバランスが良いです。
さっぱりとした味わいの料理と相性抜群です。ジューシーな旨みと酸の余韻をお楽しみください。
仁井田本家 / 福島2022.05.15
毎年大好評の夏酒、『おだやか 純米吟醸 中汲み』が入荷しました!
炭酸ガスを含んだマスカット様のフレッシュな吟醸香に、しっかりした甘味があり、酸の締りが良くバランスが良いです。
さっぱりとした味わいの料理と相性抜群です。ジューシーな旨みと酸の余韻をお楽しみください。
原料米は五百万石、有機栽培米。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。