今回のテーマは「キレと旨みの共存」。兵庫県産「愛山」を原料とし、情熱と愛情と根性で醸した1本です。
フレッシュさを残しながらも、愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口の中に広がります。
ガスが残存していますので、開栓する際は十分お気をつけてください。これがAKABUの「愛山」です、ゆっくり楽しんでください。
赤武酒造 / 岩手2022.03.03
今回のテーマは「キレと旨みの共存」。兵庫県産「愛山」を原料とし、情熱と愛情と根性で醸した1本です。
フレッシュさを残しながらも、愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口の中に広がります。
ガスが残存していますので、開栓する際は十分お気をつけてください。これがAKABUの「愛山」です、ゆっくり楽しんでください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。