春陽という低タンパク米を使って初めて仕込んだお酒です。

ほのかな香り、柔らかく広がる軽快でどこかキュートな甘みが印象的です。旨みが滑らかで、酸味は甘みとバランスしてジューシーさに一役買っています。後口の新酒ならではの微かな苦みがアクセントとなってます。

さらりと柔らかな旨みは飲み飽きしづらく、幅広い肴と楽しめそう。美しいラベルにもご注目ください。