「惣兵衛早生(そうべえわせ)」は幻の酒米と称される「亀の尾」の親にあたる山形県庄内地方の在来品種で、現在では亀の尾以上に稀少な存在となっております。

甘美な香りとしなやかな酸味が奥深く重なり、独創性が感じられる味わいです。

蔵本家の家紋である「源氏車」と「盾(シールド)」を融合したロゴマークは、受け継がれてきたものを守り続ける意思を表しております。