「日本酒の日」であり、「メガネの日」でもある10月1日にちなみ、全員メガネの蔵人がレンジの曇りに苦心しながら造り上げた商品というコンセプトです。
穏やかな香り。軽やかでスッキリとした酸味。酸味とバランスの取れる適度な甘さです。
炭酸水をほんの少し加えてガス感を足したり、冷蔵庫でキンキンに冷やす、ロックにする、思い切って熱燗にしてみるのも良いかと思います。
萩野酒造 / 宮城2021.09.27
「日本酒の日」であり、「メガネの日」でもある10月1日にちなみ、全員メガネの蔵人がレンジの曇りに苦心しながら造り上げた商品というコンセプトです。
穏やかな香り。軽やかでスッキリとした酸味。酸味とバランスの取れる適度な甘さです。
炭酸水をほんの少し加えてガス感を足したり、冷蔵庫でキンキンに冷やす、ロックにする、思い切って熱燗にしてみるのも良いかと思います。
特定名称の記述はありませんが、純米酒の要件に該当するため、分類は純米酒にしております。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。