美郷町金沢西根地区は、広大な横手盆地のほぼ中央に位置し、昼夜の寒暖の差が大きく、昔から良質な米がとれる稲作地域です。

軽快で柔らかな口当たりとバランスのとれた味わい。米の旨みが感じられるお酒です！

歴史ある土壌で栽培された希少な酒米「美郷錦」を、六郷の地下水、蔵付「亀山酵母」で醸したお酒「栗林」をご賞味ください。