今期より岐阜県産ハツシモを使用しての伝統的バランス重視の限定酒。

爽やかで清涼感ある香り。きめ細かい上質な甘みと心地よい酸があります。

ほのかな苦みでフィニッシュを迎える軽快ながら洗練された秀逸なバランスです。