日本酒の王道を目指しているAKABUの秋酒です。
テーマは「癒しの食中酒」食欲の秋、実りの秋、食事を美味しく召し上がる日本酒に仕上がっています。
ほのかに香りがあり、秋の食材と相性が良さそうな酸があります。ドライでキレもあり。
ぬる燗でもお楽しみ頂けます。疲れた体を癒す優しい仕上がりです。
赤武酒造 / 岩手2021.09.01
日本酒の王道を目指しているAKABUの秋酒です。
テーマは「癒しの食中酒」食欲の秋、実りの秋、食事を美味しく召し上がる日本酒に仕上がっています。
ほのかに香りがあり、秋の食材と相性が良さそうな酸があります。ドライでキレもあり。
ぬる燗でもお楽しみ頂けます。疲れた体を癒す優しい仕上がりです。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。