爽やかな酸味と滑らかな飲み口。ハーブやレモンを使ったお料理、お寿司、スパイシーなお料理等、様々な食事に合わせてお楽しみ頂けるお酒です。
発泡性のお酒なので開栓時はご注意下さい。また要冷蔵にて保管をお願い致します。常温で保管した場合、瓶内発酵が進み瓶が破損する恐れがあります。
向井酒造 / 京都2021.07.05
爽やかな酸味と滑らかな飲み口。ハーブやレモンを使ったお料理、お寿司、スパイシーなお料理等、様々な食事に合わせてお楽しみ頂けるお酒です。
発泡性のお酒なので開栓時はご注意下さい。また要冷蔵にて保管をお願い致します。常温で保管した場合、瓶内発酵が進み瓶が破損する恐れがあります。
原料米は紫小町、京の輝。
特定名称の記述はありませんが、純米酒の要件に該当するため、分類は純米酒にしております。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。