「ササニシキ」の食味を、そのままお酒の味として表現した純米吟醸酒が「玉掬（たまむすび）」です。

フルーティーな吟醸香。ササニシキの持つふくよかで上品な旨みと程よい酸。

寿司、天ぷら、そばとの相性が良さそうです。カルパッチョやチーズ、トマトソース系の料理にも抜群の相性を発揮する味わいです。