（蔵元サイトより）当蔵主力米でもある雄町100%の純米大吟醸酒?寒菊のスタンダードど真ん中で、同時に原点となる1本であることから、白い菊の花言葉「真実」をテーマに表現いたしました。七色の味わいを奏でる雄町米の複雑味の中でも特に「旨味」をフォーカスし、真心こめて醸しました。