地元東川町の農家さんが初めて酒米を栽培した彗星。三千櫻さん初めての彗星のお酒です。こちらは生酒を直汲みした限定酒です。
華やかでゆるやかに味わいが広がり、程良い酸による切れ味があります。
三千櫻酒造 / 北海道2021.05.02
地元東川町の農家さんが初めて酒米を栽培した彗星。三千櫻さん初めての彗星のお酒です。こちらは生酒を直汲みした限定酒です。
華やかでゆるやかに味わいが広がり、程良い酸による切れ味があります。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。