米国を代表するロックバンド Foo Fighters (フーファイターズ)の結成25周年とバンド通算10枚目のアルバム『Medlcine At Midnight』の発売を記念して造った純米大吟醸。

発酵中の醪に Foo Fighters の曲を聴かせて造った『半宵 銀』は、同バンドのロックな一面にフォーカスし、重厚感があり後味のキレのいい味わいに仕上げています。

しっかりとした骨格のある口当たりと凛とした佇まいが、明日への活力を与えてくれます。