米国を代表するロックバンド Foo Fighters (フーファイターズ)の結成25周年とバンド通算10枚目のアルバム『Medlcine At Midnight』の発売を記念して造った純米大吟醸。

発酵中の醪に Foo Fighters の曲を聴かせて造った『半宵 碧』は、同バンドのポップな一面にフォーカスし、華やかな香りと軽快な甘味が感じられる味わいに仕上げています。

日々の疲れを癒してくれるような優しい甘味が身体全体に染み渡ります。