仕込み水に使用する清流「揖保川」。田畑を潤し、播磨灘へ豊富な栄養源を供給しています。揖保川の流域、兵庫県御津町で栽培しているお米が「神力」です。

播磨灘の牡蠣は、豊かな風味と味の濃さが特徴です。この力強い味わいに負けることなく、引き立てるお酒です。お酒の甘味が牡蠣の風味をまろやかにし、神力米特有の酸が、後味をさっぱりと流します。ぜひ、牡蠣と共にお召し上がりください。

明治10年。兵庫県御津町で発見され、収穫量が多かったことから食糧難の救世主として、明治から昭和初期にかけて活躍したお米「神力」。麹が作りやすく、溶けやすく、雑味が少ないため、酒造好適米としても高い評価を得ました。五百万石の祖先にもあたります。