山田錦を使用し、羽根屋独自の記述を用い丁寧に醸しました。羽根屋の真骨頂とも呼べる上品な吟醸香と瑞々しい透明感、フレッシュな味わい、鮮烈なキレ。全てを兼ね備えた羽根屋の魅力がぐっと詰まった1本に仕上がりました。
世界最大規模、最高権威と評される、ロンドンにて開催されるワインコンテスト、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)。今年度吟醸部門にてこの「羽根屋 吟醸」がリージョナルトロフィーの栄誉に輝きました。上位2%にも満たない優れた銘柄にのみ与えられるトロフィーです。
富美菊酒造 / 富山2021.02.22
山田錦を使用し、羽根屋独自の記述を用い丁寧に醸しました。羽根屋の真骨頂とも呼べる上品な吟醸香と瑞々しい透明感、フレッシュな味わい、鮮烈なキレ。全てを兼ね備えた羽根屋の魅力がぐっと詰まった1本に仕上がりました。
世界最大規模、最高権威と評される、ロンドンにて開催されるワインコンテスト、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)。今年度吟醸部門にてこの「羽根屋 吟醸」がリージョナルトロフィーの栄誉に輝きました。上位2%にも満たない優れた銘柄にのみ与えられるトロフィーです。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。