オリジナルの酒米、白菊を全量使用した純米酒のおりがらみです。もろみを槽(フネ)にて搾り、搾り始めのややオリがからんだ所を別取りしました。その為僅かしか取れない希少なお酒です。

爽快、みずみずしくシャープ。新酒の香りとオリがからんだ特別な味わいをお楽しみください。