「さすけね」とは「差し支えないよ、大丈夫だよ」という意味の会津弁です（なんか失敗した時に「うわっごめん」「いやいやさすけねぇよ」なんてあったかいやりとりが…）。

ほのかなメロン系の香り、低精米にも関わらずクリアで優しい甘みを程よい酸が支えているのがが印象的です。まだフレッシュで爽やかなバランスですが、春を過ぎると少しずつ濃醇な旨みへと成長して会津錦らしさが全開になります。

まずは冷酒から、このホッとする味わいをお試しください。