槽口から流れる純米吟醸のうすにごり新酒を生のまま瓶詰いたしました。
香りはリンゴや白桃を感じさせる、みずみずしいフルーツ系の甘美な物。立ち香を感じただけで期待してしまう様な香りで、含み香はリンゴ系です。
爽やか、そして甘美なフルーツ系の香りが、大変心地良いです。
後口はうすにごりらしかならぬ、スパッとしたキレの良さ!!
純米吟醸のうすにごりならではの香りの豊かさ、味の品格、全てがバランスが良いです。
しぼりたて原酒独特の瑞々しさで溢れる味わいをお楽しみ下さい。
黒龍酒造 / 福井2021.01.29
槽口から流れる純米吟醸のうすにごり新酒を生のまま瓶詰いたしました。
香りはリンゴや白桃を感じさせる、みずみずしいフルーツ系の甘美な物。立ち香を感じただけで期待してしまう様な香りで、含み香はリンゴ系です。
爽やか、そして甘美なフルーツ系の香りが、大変心地良いです。
後口はうすにごりらしかならぬ、スパッとしたキレの良さ!!
純米吟醸のうすにごりならではの香りの豊かさ、味の品格、全てがバランスが良いです。
しぼりたて原酒独特の瑞々しさで溢れる味わいをお楽しみ下さい。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。